Zelfstandig werkend kok Restaurant Café in Maastricht

"La Cuisine en Route is een bemiddelingsbureau voor zelfstandig werkende koks die op freelance basis werken. Tevens kunnen wij op payroll basis koks bij u plaatsen. De koks beschikken over een ruime ervaring in de diverse facetten van de horeca, van restaurant tot partijen, van productiekeukens tot evenementen en zijn bekend met de regels en normen die gelden in de horeca. We werken door het gehele land en hebben daardoor ook koks in het gehele land tot onze beschikking. La Cuisine bestaat inmiddels 20 jaar en heeft een goede naamsbekendheid opgebouwd onder onze opdrachtgevers, maar zeker ook onder de koks."

Sollicitatieprocedure

Solliciteren

Freelance Zelfstandig werkend kok voor een Restaurant Café in Maastricht

Ben je 3 of 4 dagen per week beschikbaar (waarvan 1 dag in het weekend) en kan je werken tussen 14:00 en 21:30? Of van 10.00-14.00 uur voor het produceren van de Mise en Place?

Het Restaurant Café is gevestigd in een oude elektriciteitscentrale van de
voormalige Sphinxfabriek in Maastricht, een monumentaal pand aan het water waar film en
ontmoeten centraal staan. Het is dé plek voor de bijzondere film in Maastricht en
behoort met wel 8000 voorstellingen per jaar tot de culturele basisvoorziening van de stad.
Het filmtheater is een van de grootste van Nederland. Naast een gezellig café met een
zonovergoten terras hebben ze een drukbezocht restaurant waar men zeven dagen per
week uitgebreid kan lunchen, borrelen of dineren. Evengoed kunnen filmbezoekers terecht
voor een lekkere snelle hap.

Ter versterking van het keukenteam zijn ze op zoek naar een ervaren zelfstandig werkend
kok. Je komt terecht in een team dat bestaat uit zowel ervaren rotten en leergierige starters.
De kok die ze zoeken zit op dit moment tussen deze twee niveaus in; je wil nog veel leren,
maar je kunt anderen ook al wat leren. Ook heb je – uiteraard - een passie voor koken. Je
vindt het leuk om nieuwe gerechten te bedenken en concepten te (blijven) verbeteren. Je zult op beide vlakken nooit stilstaan.

Wij bieden:
· Een jong en leergierig team waar passie voor koken voorop staat;
· Een inspirerende en dynamische werkomgeving op een bijzondere locatie;
· Secundaire arbeidsvoorwaarden

Solliciteren

Ben jij de ideale kandidaat en lijk het je leuk om hier te werken?

Reageer dan via de mail of bel ons.

Wij zijn bereikbaar op planning@lacuisineenroute.nl of 06- 10289692